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安徽宣城有哪些好吃的特产 安徽宣城特产

2019-08-12 16:54:53 · 作者:有哪些特产网   浏览次数:  
宣城是安徽的地级城市,有着非常悠久的历史,是国家的历史文化名城,被称为“中国文房四宝之乡”,到宣城一

宣城是安徽的地级城市,有着非常悠久的历史,是国家的历史文化名城,被称为“中国文房四宝之乡”,到宣城一趟,宣城有哪些好吃的特产呢?

1、泾县酱菜

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泾县酱菜是安徽省宣城泾县的特色产品,有着非常悠久的历史,距今已有一百多年的历史了。泾县酱菜会选择优质的酸豆角,生姜,萝卜条等为腌制的主要原料,在经过传统的腌制工艺腌制而成,所腌制出来的酱菜吃起来鲜甜可口,香辣脆爽,而且还含有丰富的营养,有增进食欲,促进脾胃消化的功能。

2、绩溪菜糕

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绩溪菜糕是安徽宣城绩溪地区的传统小吃,选用优质的糯米,豆腐,猪肉作为主要原料,再配以酒酿,干白糖等配料,然后再经过传统的制作工艺制作而成,最后制作出来的菜糕香气扑鼻,松软可口,口味非常独特,成为力宣城绩溪人非常喜爱的传统美食。

3、水东蜜枣

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水东蜜枣是安徽宣城的特色传统小吃,有着非常悠久的历史,宣城水东镇加工蜜枣已经有三百多年的历史了。水东蜜枣的制作工艺十分考究,选用优质的金丝琥珀枣为主要原料,然后经过拣切,糖煮,老烘等十几道复杂的制作工艺制作而成,经过传统工艺制作出来的水东蜜枣色泽呈琥珀色,透明感强,清香扑鼻,吃起来酥软可口,还含有氨基酸,维生素等丰富营养,长期使用能增强人体的免疫功能,对高血压和动脉硬化也有一定的治疗作用。

4、宁国粑粑

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宁国粑粑是安徽宣城的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传乾隆南巡时尝过宁国粑粑过后大家赞誉,因此宁国粑粑便盛名远播。选用优质的面粉,老腌菜为主要原料,再利用传统的制作工艺制作而成,吃起来香软可口,且油而不腻,香味扑鼻,酥香味美。

5、绩溪一品锅

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绩溪一品锅是安徽宣城的一道最传统的美食,又被称为胡适一品锅,有着悠久的历史,乾隆南巡时品尝过后赐名“绩溪一品锅”。选用优质的五花肉,熟火腿,蛋饺为主要原料,再配以冬笋,豆腐角为辅料,加入高汤,文火烧熟,吃起来美味可口,咸鲜微辣。

安徽宣城不止有悠久的历史文化,还有这些多好吃的特产,你到了宣城一定不能错过!

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