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茄汁鱼块怎么烧_茄汁怎么做

2019-08-11 10:07:56 · 作者:有哪些特产网   浏览次数:  
茄汁鱼块是一种非常好吃的食物,把鱼肉和茄汁搭配在一起炖煮以后来吃,能够让鱼肉的味道更加鲜美,吃起来酸

茄汁鱼块是一种非常好吃的食物,把鱼肉和茄汁搭配在一起炖煮以后来吃,能够让鱼肉的味道更加鲜美,吃起来酸酸甜甜的,又非常脆嫩,对于孩子来说应该会非常喜欢,下面就来看一下茄汁鱼块怎么烧,想要了解的人就一起和苹果绿养生网来看看。

茄汁鱼块怎么烧

茄汁鱼块怎么烧

需要准备番茄酱,葱,胡椒粉,精盐,食用油,鸡蛋清,温水,玉米淀粉,面粉,鲢鱼段,准备一个碗,里面加入一些鸡蛋,淀粉,面粉以及清水搅拌成糊状,然后把鱼段处理好,加一些盐搅拌均匀,不要太咸,只要一点点就可以了,把鱼块放到面糊里面,挂糊同时锅中加入适量的油烧热,然后筷子放到油锅里面,如果冒小泡的话,就可以把鱼块放进去,炸到定型以后捞出来,油温上升以后把鱼段放进去,再重新炸一次,炸到金黄捞出来,油分沥干,放到锅中,火不要太大避免炸糊,锅中留一些油,把番茄放进去,加入适量的水炒到浓稠,然后再把鱼块放进去,翻炒包裹好酱汁,再撒上一些葱花就可以出锅吃了。

茄汁鱼块怎么烧

鱼块怎么切

鱼块的切法大家应该是知道的,只要沿着鱼身横着切两厘米宽的大块就可以了,切好以后用来红烧,先把炒锅用老姜擦一遍,这样煎鱼的时候就不容易粘锅,热锅里面加入适量的油,稍微多一些,然后再把鱼块放进去煎到两面泛黄,然后再把辣椒,生姜,葱放进去炸一下,加一些料酒,然后再加酱油,再加入白糖轻轻的拨散,清水放进去加鸡精,盐,大火烧开以后,再改成中火炖煮,需要用铲子轻轻的推动,避免糊锅,大概烧10分钟左右就差不多可以了。

茄汁鱼块怎么烧

茄汁怎么做

可以做茄汁大虾,需要准备一些白砂糖,大蒜,番茄沙司,生粉,盐,料酒,大蒜以及虾,把大蒜切成蒜末,虾清洗干净以后虾线去除,再加入生粉,腌料,酒,大蒜腌制20分钟,锅中加入适量的油,烧到八成热,把虾放进去炒到变色再捞出来,锅中再加入适量的油,烧到7成热,把大蒜放进去爆出香味,再加一些盐,糖,番茄沙司调成茄汁,把虾放进去翻炒均匀,然后就可以关火吃了。

还可以做茄汁海鲜菇,需要准备糖,盐,油,蒜头,小葱,西红柿以及海鲜菇,把海鲜菇的根部去除清洗干净,放到热水里面焯烫一下,然后捞出来,锅烧热放油,把蒜片煸出香味,西红柿切成小块状,放到锅中翻炒出汁液,然后再把海鲜菇放进去翻炒均匀,加入适量的盐调味,再加一些糖煮开以后就可以出锅,然后再撒上一些葱花就可以了。

茄汁豆腐煲,需要准备白糖,盐,生抽,葱,生粉,老豆腐,番茄,把豆腐切成大块,在表面淋上一些生粉,放到油锅里面炸,表面炸到焦黄,把番茄清洗干净切成块状,然后再加入适量的清水打成番茄汁,葱切成葱花,锅中加入适量的油,把葱花放进去爆香,加蕃茄汁,生抽煮开以后豆腐块放进去,大火煮开再改成中火煮,用盐调味,然后再加入适量的糖,煮到入味,出锅以后撒上一些葱花就可以了。

茄汁鱼块怎么烧

茄汁鱼块的营养价值

茄汁鱼块看上去色泽是非常诱人的,而且营养价值也非常丰富,能够让身体变得更加健康,茄汁鱼块的营养非常丰富,镁元素的含量非常高,能够保护心血管系统,预防心肌梗死以及高血压疾病出现,适当的吃一些还可以让肝脏更加健康,起到补血,补益五脏以及养发作用。

茄汁鱼块可以达到平和补气作用,对于身体虚弱,咳喘有着一定的效果,适当的吃一些茄汁鱼块还可以达到预防衰老提神作用,当出现营养不良早衰贫血问题,都可以吃一些茄汁鱼块进行治疗。

茄汁鱼块怎么烧

上面介绍的就是茄汁鱼块怎么烧,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些茄汁鱼块,能够补充身体所需要的营养物质,茄汁还可以制作各种不一样的美味食物,根据自己的喜好来选择就可以了。

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